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Questa pianta è anche conosciuta come Cucchiaio del deserto, è molto apprezzata per il suo fogliame e per la sua resistenza alle avversità.
Questa specie, originaria delle zone di montagne del Messico, è abbastanza resistente al freddo e tollera fino a -8°c se il terreno è asciutto.
Non tollera i ristagni d'acqua, ma può essere coltivato all'aperto se il terreno è drenante.
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